Symptôme:  

Les symptômes apparaissent en général dans le cas d'un ensoleillement intense. Chlorose des jeunes feuilles. Sur le maïs des raies claires relativement larges sur les feuilles. Le maïs, le tabac et les cultures fruitières sont sensibles à cette carence. En arboriculture fruitière, on note un feuillage clair et de petites feuilles disposées en rosettes.

Sols carencés:  

Sols à pH élevé, apports élevés de phosphore. La carence en zinc s'observe le plus souvent sur les exploitations cultivant beaucoup de maïs et en arboriculture fruitière.

Remèdes:  

• Applications foliaires de sels et de chélates de zinc.

• Abaissement du pH par emploi d'engrais acidifiant.